Apéritifs・アペリチフ
Cocktail maison avec ou sans alcool・オリジナルカクテル (アルコール有/無) 8.0
Sangria・サングリア 17cl 6.0
Coupe de Champagne・シャンパン 8.5
Kir au Sauvignon Vin de Pays d’Oc 17 cl・キール (ソーヴィニョン) 6.0
Kir Royal au Champagne aoc 17 cl・キール (シャンパン) 8.5
Anisette・アニゼット, Ricard, Anis Gras, Boukha 2 cl リカー・アニス 6.0
Martini rosso, bianco, Campari, Suze 4 cl・マチぃーニ (赤・白) ・カンパリ スーズ 6.0
Americano au champagne 15 cl・アメリカノ(シャンパン) 8.5
Moscato d’Asti 15 cl・マスカット 6.0
Whiskies : J&B, Chivas Régal, Glenfiddich 4 cl・ウイスキー 8.5

 


 

Entrées・前菜
Sardines grillées 焼き鰯 ou farcies à la marocaine 詰め物モロッコ風 8.5
Mini pastilla au pigeon ミニ鳩パスティヤ (sucrée-salée) 塩味・甘い 14.0
Zaalouk d’aubergines・冷製茄サラダ 8.0
Salade méchouia・サラダ盛り合わせ 8.0
Briwate au fromage de chèvre ou au poulet・ヤギチーズか鶏肉モロッコ風サモサ 三つ (3 pièces) 8.0
Brick à l’œuf et aux câpres au thon ou mixte・卵とツナとケーパーブリック 8.0
Assiette de merguez ペルシャードとメルゲーズ三本 (3 pièces) avec persillade 8.0
Harira ou Chourba ハリラーかショルバー モロッコスープ 冬 soupe marocaine (en hiver)  8.0
Kefta de Fès à la menthe et à la coriandre フェス市のミント/コリアンダーケッフタ-ミートボール 8.0
Amelou à l’huile d’argan・アルガンツリージャム。アーモンドと蜂蜜 (amandes pilées avec miel) 8.0

 


 

Entrées à Partager à Deux 24€・二人分の前菜 24ユーロ

Zaalouk d’aubergines 冷製茄サラダ

+ 2 Briwates au fromage de chèvre et aux olives noires ヤギチーズと黒オリーブモロッコ風サモサ 二つ

+ 2 Kefta de Fès フェス市のケッフタ-ミートボール

+ Salade Méchouia サラダ盛り合わせ

+ 2 Merguez メルゲーズ二本

 


 

Kemia Royale 36€・豪華盛合わせ 36ユーロ

Salade Méchouia + Zaalouk d’Aubergines サラダ盛り合わせ+冷製茄サラダ

+ 2 Briwates de poulet 鶏肉モロッコ風サモサ

+ 2 Merguez grillées 焼きメルゲーズ二本 

+ Carottes au cumin + deux boulettes de Kefta クミンニンジンサラダ+ケッフタ-ミートボール二丸 

+ Mini Pastilla aux pigeons + Thon à l’harissa ミニ鳩パスティヤ+赤唐辛子 ツナ 

+ Amelou à l’huile d’argan アルガンツリージャム

 


 

Grillades・焼き物
Assiette de grillades mixte avec pommes vapeur et méchouia brochette d’agneau, poulet, merguez, boulette 24.0
焼き物ミックス
「サラダとふかしジャガイモと子牛・鳥・メルゲーズ・ケッフタ一個ずつ」
Méchoui d’épaule d’agneau au four avec pommes vapeur et méchouia 26.0
炭焼き子牛肩 「サラダとふかしジャガイモ」

 


 

Poisson・魚
Complet de poisson mulet ou dorade grillés, avec pommes vapeur ou frites et salade méchouia 25.0
魚一四 焼きボラか焼きカジキ+フライポテトかふかしジャガイモ+サラダ
Gambas grillées avec salade méchouia, légumes et pommes vapeur 25.0
焼き大エビ +サラダ+野菜+かふかしジャガイモ

 


 

Couscous・クスクス

Accompagnés d’une compote de raisins, d’oignons, sucre et cannelle
付きブドウ・タマネギ・シナモンコンポート

Couscous Légumes 野菜クスクス 17.0
Couscous Poulet poulet fermier et boulette 鶏肉クスクス 農場鳥とミートボール 19.0
Couscous Poulet fermier, agneau, merguez 鶏肉クスクス農場鳥+子牛+メルゲーズ 22.0
Couscous Kefta et boulette ケッフタークスクス 19.0
Couscous Boulettes ミートボールクスクス 19.0
Couscous Merguez et boulette メルゲーズとミットボールクスクス 19.0
Couscous Agneau mijoté dans ses légumes 野菜と煮た子牛クスクス 20.0
Couscous Brochette d’agneau boulette, merguez 子牛串クスクス+ミートボール+メルゲーズ 22.0
Couscous Royal・王室クスクス Brochette d’agneau, boulette, merguez, agneau mijoté 煮た子牛+串一本+ミートボール+メルゲーズ 24.0
Couscous Fassi・ フェス市クスクスタクスクスタマネギとぶどうコンフィと oignons confit raisins et amandes アーモンド 18.0
Couscous Fassi au poulet・鶏肉フェス市クスクス oignons confit raisins et amandes アーモンド 20.0
Couscous Méchoui・メーシュイクスクス épaule d’agneau au four, boulette, merguez 26.0
Couscous Poisson 魚クスクス mulet ou dorade (sur commande) 焼きボラか焼きカジキ(注文時に) 26.0
追加品  
1 boulette ミートボール一個 2.0
Supplément 2 merguez メルゲーズ二本 4.0
Supplément 1 kefta ケッフタ一個 4.0
Supplément 1 brochette d’agneau 子牛串一本 8.0
Supplément couscous (riz, maïs) sans gluten クスクス(米、コーン)グルテン無し 3.0

 


 


Tagines・タジンヌ (蒸し煮た)
Tagine Kefta・ケッフタタジンヌ kefta de bœuf, sauce tomate oignon et œuf  牛肉、トマトソース、タマネギ、卵 22.0 
Tagine poulet・チキンタジンヌ poulet fermier, olives et citron confit 農場鳥、オリーブ、コンフィレモン 21.0 
Tagine poulet amandes・チキンアーモンドタジンヌ poulet fermier, amandes et raisins 農場鳥、アーモンド、ブドウ 21.0 
Tagine poulet légumes・チキン野菜タジンヌ citron confit  コンフィレモン 21.0 
Tagine agneau aux fèves vertes・子牛ソラマメタジンヌ à l’huile d’argan et artichauts アーティチョークとアルガンオイル 22.0 
Tagine agneau pruneaux・子牛と干しスモモタジンヌ
agneau à l’huile d’argan, アルガンオイル子牛 pruneaux, amandes, cannelle, 4 épices 干し、アーモンド、シナモン。四味唐辛子 22.0 
Tagine agneau citron et olives・オリーブ、レモン、子牛タジンヌ à l’huile d’argan et citron confit アルガンオイルとコンフィレモン 22.0 
Tagine agneau aubergine・ 茄子と子牛タジンヌ agneau, aubergine poêlée olives et citron confit 子牛と茄子炒めとオリーブとコンフィレモン 22.0 
Tagine légumes・野菜タジンヌ fonds d’artichauts, petits pois, tomates アーティチョーク芯、グリーンピース、トマト 19.0 
Tagine poisson à la marocaine・モロッコ風の魚タジンヌ cabillaud ou Lotte 生ダラかアンコウ 24.0 
Tagine de veau aux pruneaux・ 子牛と干しスモモタジンヌ 22.0
Pastilla aux pigeons・鳩パスティヤ 26.0
Tangia de Marrakech au veau・子牛のマラケッシューのタンジア sur commande 注文 26.0
Supplément couscous (riz, maïs) sans gluten 追加米、コーングルテン無し 3.0

 


 

Dessertsデザート
Rose des sables・砂漠のバラ avec glaces aux dattes-et liqueur du désert ナツメヤシ味アイスクリームとリキュール 9.5
Salade d’orange à la cannelle・シナモンとオレンジサラダ 9.5
Salade d’orange à la cannelle・シナモンとオレンジサラダ avec glace artisanale à la fleur d’oranger 自家製オレンジアイスクリーム 8.5
Pâtisseries d’Afrique du Nord・北アフリカパテいスリー 三つ (3 pièces) 8.5
Sorbet citron vert avec vodka・ウオツカグリーンレモンシャーベット colonel (2丸 2 boules) 9.0
Sorbet figue・イチジクシャーベット とブーラアルコール et Boukha (spahi) 9.0
Nougat glacé・アイスヌガー 赤いフルーツクーリservis avec son coulis de fruits rouges 8.0
Crêpe Marocaine au miel・モロッコ風クレープと蜂蜜 8.0
Crêpe Marocaine aux dattes et amandes・モロッコ風クレープとナツメヤシとアーモンド 9.0
Pastilla・パスティーヤー à la crème avec glace aux amandes アーモンドアイスクリーム 9.0
Glaces・アイスクリーム 3 3Boules au choix 8.0
バニラ Vanille, コーヒー Café, チョコレート Chocolat, ピスタッチョ Pistache, イチゴ Fraise, アーモンド Amandes, オレンジ花 Fleur d’oranger
Sorbets・シャーベットー 3丸 3 Boules au choix 8.0
レモンCitron, カシスCassis, 木苺Framboise, マンゴMangue, パッションフルーツPassion,イチジク Figues
Crème à la fleur d’oranger・オレンジ花クリーム 8.0
Gâteau de semoule aux amandes・セモリナケーキーとアーモンド avec boule de glace vanille バニラアイスクリーム1丸

 


 

Gourmandises・甘い物
Thé Gourmand・ミントティーと2種類のデザート Thé à la menthe accompagné de deux pâtisseries au choix 9.0
Café Gourmand・カフェと2種類のデザート Expresso savoureux accompagné de deux pâtisseries au choix 9.0
Thé à la menthe・テ・アラ・マント/ミント茶 4.0
Thé Blanc・白茶 オレンジ花と民とfleur d’oranger, menthe 4.0
Café Expresso 2.5
Café Allongé 3.5

 


Menu Midi 18 €
お昼定食 18€

Un menu par personne, Uniquement pour le déjeuner, sauf week-end et jours fériés
お一人用


Brick à l’œuf
卵ブリック

ou か Salade Méchouia
メシューいア

ou か Merguez grillées avec persillade (2 pièces)
焼きメルゲーズ二本 とペルシャード

Couscous poulet
チキンクスクス

ou か Couscous merguez (2 pièces)
メルゲーズクスクス

ou か Couscous boulette (2 pièces)
ミーとボールクスクス

ou か Tagine de poulet aux raisins secs
チキンタジンヌ レーズン 

ou か Tagine de poulet citron confit et aux olives
チキンタジンヌコンフィレモンとオリーブ

Salade d’oranges à la cannelle
シナモンとオレンジサラダ

ou か 2 boules de glace
アイスクリーム2丸

ou か 3 Pâtisseries
パティスリー三つ

(supp. 追加5€)


Menu du Caroubier 29 €
カルービエ定食 29€

Un menu par personne
お一人用


Sardines grillées ou farcies
焼き鰯か詰め物モロッコ風鰯

ouか Kefta de Fès
フェス市ケッフタ

à la menthe et coriandreミントとコリアンダー

ouか Zaalouk d’aubergines
冷製茄サラダ

ou Salade Méchouia
メシューイサラダ

ouか Brick à l’œuf 卵ブリック ouか au thon ツナブリック

ouか Mini Pastilla au pigeonミニ鳩パスティヤ (supp.追加 5€)

Tagine d’agneau aux pruneaux
子牛干しスモモタジンヌ

ouか Tagine au poulet fermier
農場鳥タジンヌ

et citron confit コンフィレモン

ou か Couscous Merguez メルゲーズ三本クスクス (3 pièces)

ou か Couscous Kefta ケッフタクスクス三つ (3 pièces)

ou か Couscous poulet
チキンクスクス

ou か Couscous agneau
子牛クスクス

ou か Couscous Royal
王国クスクス

(Supp追加 5€)

Salade d’oranges à la cannelle
シナモンとオレンジサラダ

ou か Pâtisseries d’Afrique du Nord
北アフリカパテいスリー

(二つ 2 pièces)

ou か Cocktail de sorbets
シャーベットアイスクリーム2丸

au coulis de framboise木苺のシロップクーリ (2 boules)

ou か Douceur Andalouse
アンダルシアの甘い物


Menu Enfant 11 €
子供定食 11€

Réservé aux enfants de moins de 10 ans
10歳未満の子供限定


Couscous poulet
チキンクスクス

ouか Couscous boulette
ミートボールクスクス

+ 2 boules de glace
アイスクリーム2丸

+ Verre 25cl de jus de fruits
フルーツジュース一杯

ouか Coca-cola
コーラ